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Quelle est actuellement la durée de travail par semaine dans l’hôtellerie-restauration ? Dans les CHR, les entreprises ont le choix entre appliquer la durée légale de travail (35 heures par semaine ) ou la durée conventionnelle de 39 heures de par semaine , et payer un salaire majoré. La durée légale du travail est de 35 heures, soit 151,67 heures par mois ou 1607 heures par an (art.
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Comment les salariés Sont-ils rémunérés en hôtellerie-restauration ? Dans l’ hôtellerie et la restauration , le personnel en contact avec la clientèle peut être rémunéré au service. Le service est représenté par un pourcentage des ventes réalisées. Le taux de service est variable selon les exploitations ; il est généralement compris entre 12 % et 15 %.
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Quels sont les débouchés de l’hôtellerie-restauration ? Les débouchés (Hôtellerie – Restauration) Maître d’hôtel.
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